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汉武醴泉,穿越千年历史的馨香

来源: 甘肃酒业     发布时间:2010年07月30日

有关浓香型白酒流派的另一种表达(五)
  

  中国白酒并不仅仅是含有酒精的饮料,它首先是一种感性消费品,一种生活方式。
  
  无论如何,在人的一生中,直接或间接地都得和酒搭上关系。不管爱与否,甚至无所谓,酒是社会生活中不可排除的存在。酒,肇源于远古洪荒时代,酒的历史几乎是和人类文化史一道开始的,所以它流注在物质生活和精神生活的各种领域里,是世界性的文化现象。酒中乾坤,所蕴颇丰,一切尽在微醺而不沉醉之间,《论语》云:“唯酒无量,不及乱。”然而,过犹不及,在微醺和沉醉之间,谁又能把握得住呢?
  
  酒作为一个超越国家与种族的物事,其发散性、易燃性和狂野性,却正与中国传统文化中的内敛、自省、恭俭、温良存在不可调和的矛盾。取“醴泉”而名酒,正表明汉武醴泉酒历史之久远,从而执酒论道,俯仰古今,在酒中乾坤里媾和两种文化鸿沟,以复归中国酒文化的恬淡与平和。

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