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国风沙漠赤霞珠

来源: 甘肃酒业     发布时间:2016年11月25日

  风沙漠赤霞珠源自于优质有机葡萄酒庄园――国风庄园,这里降水稀少,蒸发量大,干旱少雨、光热资源丰富,主要以砂砾土壤为主,偏碱性含丰富的钾、磷等矿物质,更充分的滋养赋予葡萄更多养分,年平均日照时数2800―3500小时,充足的日照更确保了葡萄的成熟度和最佳糖份, 使得葡萄香气物质更丰富,口感更柔和而醇厚!

一、国风沙漠有机“日照2800”赤霞珠干红

  工艺特点:严格限制葡萄产量500公斤/亩,入罐平均糖度210克以上;采用人工采摘、粒选、低温浸渍酿造。
  原料采自基地日照时数2800―3000小时的赤霞珠,所产酿酒葡萄糖度高,酸度适中,葡萄成熟系数在28以上。
  产品特点:深宝石红,晶莹剔透,香气优雅,具烤面包,巧克力气息,口感圆润,酸、甜适中。
二、国风沙漠有机“日照3000”赤霞珠干红


  工艺特点:在严格限制葡萄产量400公斤/亩、葡萄入罐糖度220克以上;经人工采摘、粒选;冷浸渍特酿发酵;桶贮陈酿至少6个月。
  原料采自基地日照时数3000-3200小时的优质赤霞珠,所产酿酒葡萄糖度高,酸度适中,葡萄成熟系数均在30以上。
  产品特点:酒体呈现宝石红色,果香浓郁,酒香优雅、细腻的橡木香气和热带水果香气,入口甜润而醇厚,酒体厚实,单宁结构感强,风格独特。

三、沙漠有机“日照3500”赤霞珠干红

  工艺特点:严格控制葡萄300公斤/亩,葡萄含糖量230克以上;晚采、人工粒选;8-12个月的橡木桶陈酿。
  原料采自基地日照时数在3500小时的优质赤霞珠,所产酿酒葡萄糖度高,酸度适中,葡萄成熟系数均在40以上。
  产品特点:酒体呈深宝石红色,果香浓郁,具烟草、香兰、橡木香气,带有坚果气息,入口圆润而醇厚,酒体丰富、饱满而典雅,单宁醇厚,是一款典型的河西走廊优质葡萄酒的代表作。

四、 国风“特选”赤霞珠

  工艺特点:严格限产葡萄600公斤/亩的赤霞珠,10-15%玫瑰香葡萄混酿;人工分选,冷浸渍工艺;天然酵母、纯自然发酵。
  产品特点:主要以纯正、优雅的果香和醇厚的陈酿香气为主,重点突出玫瑰香气,和谐愉悦的口感是其最大亮点,是国风为广大葡萄酒爱好者精心酿制葡萄酒,酒体风格独特。

五、 国风“精选”干红葡萄酒

  工艺特点:严格限产葡萄800公斤/亩,赤霞珠与玫瑰葡萄混酿;人工分选,自然发酵而成。
  产品特点:酒体呈现宝石红色,透亮澄清,优雅的果香和玫瑰香气,口感圆润,入口协调,酒体轻盈、活泼,令人愉悦!