来源： 崆峒酒 发布时间：2025年03月18日
在华夏大地的历史长河中，无数与酒有关的传奇故事，随着时间的洪流奔腾不息。在平凉这片古老的土地上，酒不仅是一种饮品，更串联起无数动人心弦的故事，成为地域文化中一抹醇厚的亮色。今天，就让我们一同了解这壶崆峒佳酿背后的传奇故事，感受岁月沉淀的独特魅力。
平凉与酒有关的传奇故事
01灵台祭天
大约公元前1057年左右的商纣王时代，西岐诸侯周文王亲率大军灭掉密须国之后，返回西岐，途经现在的灵台县城，见此处四山环拱，山上鸟语虫鸣，白云飘荡，山岚悠然，中间两河交汇(今达溪河、蒲河)，涓涓有声，便让大军驻扎下来，准备筑台祭天，昭示天下。
如今，考古灵台(泰坛)最初之形，为上小下大的梯形四方高台，正面有台阶而上，这种形制正是为了祭祀而建。
祭祀仪式举行时，酒是不可缺少的重要祭品，在《诗经》中也有关于祭祀时使用酒的记载。可见酒在祭祀中起了重要作用，它不但体现了祭祀的礼度，而且烘托了祭祀之时的气氛，而当时文王祭天所用祭酒必是平凉当地所产的美酒。
02诗仙李白酒后登崆峒
“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月 。”在诗的璀璨星河里，李白以诗为魂，以酒作伴，仗剑天涯，留下无数传奇。可你知道吗，这位诗仙与崆峒山之间，还有一段鲜为人知的诗意邂逅。
《赠张相镐（其二）》
【唐】李白
本家陇西人，先为汉边将。
功略盖天地，名边青云上。
苦战竟不侯，当年颇惆怅。
世传崆峒勇，气激金风壮。
英烈遗厥孙，百代神犹王。
十五观奇书，作赋凌相如。
龙颜惠殊宠，麟阁凭天居。
晚途未云已，蹭蹬遭谗毁。
想象晋末时，崩腾胡尘起。
衣冠陷锋镝，戎虏盈朝市。
李白有《李太白集》传世，诗词多在醉时所作。他曾经游历大江南北，登临崆峒山与友人畅饮美酒。后在其写下的《赠张相镐（其二）》就有描写崆峒山。他的诗歌，让崆峒山的美名传扬更广，也让后人对这段诗意之旅充满向往。
每当我们吟诵这些诗句，仿佛能穿越时空，看到李白在崆峒山上饮酒赋诗的豪迈身影，感受到那份流淌在血脉中的诗意与豪情。
03秦皇登临
在漫漫历史长河中，有一个名字始终如雷贯耳，那便是秦始皇嬴政。他的一生充满传奇色彩，而“秦皇登临”这一意象，更是承载着无尽的历史意蕴。
唐宋以前，由宝鸡取道天水西行之路尚未开通，平凉是由关中西行的必经之地。那时，西行经过平凉，有两条道路:一是陇关道，二是回中道。
历代的封建统治者对平凉的经营和管理十分重视。据《史记·秦始皇本纪》记载:始皇二十七年(公元前220年)，秦始皇“巡陇西，出鸡头山，过回中焉。”这是秦始皇统一六国后的第一次巡游，据传当时共带领人马随行不下万人，历时几个月的时间，在今天的华亭市莲花台祭拜天地，并先后与当时平凉西戎、西狄这两只少数民族部落首领会面，犒赏酒肉，赐以封号，震慑安抚这些少数部族，让大秦国威响彻天下。
通过这些传奇故事，让我们了解到平凉的风土人情，还与文人雅士结下不解之缘。他们在亭台楼阁间，对着明月清风，举杯邀月，挥毫泼墨。那些佳作，或感慨人生，或赞颂美景，都带着酒香的韵味流传至今。
每一个与酒有关的传奇，都是平凉文化长河中璀璨的明珠。品一杯崆峒酒，听一段老故事，让我们沉醉在这片土地独特的酒香传奇里 。
巍峨的崆峒山自古就流传下轩辕黄帝问道广成子的千古佳话，崆峒山是中华文明的发祥地，也是道家思想起源之地，素有“道源圣地”的美誉，而崆峒地区自商周以来既有人工酿酒并广泛使用。
想当年，周穆王驾着八乘之车，在瑶池畅饮王母酿造的琼浆玉液，留下了流传于古的佳话;唐代大诗人李白痛饮美酒后，更是留下了“世传崆峒勇，气激金风壮”的传世佳句。到了宋代，酿酒业已经自成流派，酒坊林立，风靡关陇大地，宋代“老烧酒”造就了鲁提辖潘家酒楼拳打镇关西的豪杰壮举......历史的篇章都无不说明平凉酿酒业在历史上曾经的辉煌和荣耀，这也是崆峒酒千年相承的历史沿革脉络。
自商周至今，追本溯源，探究历史，崆峒酿酒始于商周，文化基于黄老，兴于唐宋，成于清民，可谓天成佳酿、千年流芳，既有居于庙堂之高，供帝王将相祭天祈福之尊贵身份;又有处江湖之远，成豪杰霸业之酣畅淋漓;也有藏民间之中，为芸芸众生之闲情逸趣。可以说在平凉地域文化、道家文化数千年的发展史中，始终同步与交融在一起。
在这一期的故事中，我们一同踏上了酒的传奇之旅。从灵台祭天，了解酒与人类文明的不解之缘；到诗仙李白登崆峒山，尽显对酒的痴迷。这些故事里，酒不仅是一种饮品，更是情感的寄托、文化的载体。它见证了英雄的豪情、文人的雅致、凡人的悲欢。希望这些故事能让大家对酒文化有更深的热爱，也期待未来我们继续探寻更多有趣的酒文化宝藏。
（来源：崆峒酒）
（编辑：小剑）
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