来源： 甘肃经济日报 发布时间：2025年11月25日
酿酒车间内，工人们正在摊晾拌曲。
初冬时节，走进位于北纬33度的陇南市成县红川镇，西秦岭余脉环抱的甘肃红川酒业有限责任公司(以下简称“红川酒业”)生产基地内，酒糟香气与温润空气交融弥漫。自动化酿酒车间里，智能机械臂精准上甑，干净通风的踩曲场中，制曲师傅们手工拌曲，珍珠龙泉活水潺潺注入酒甑，千年酿酒技艺与现代科技在此碰撞出动人的火花。
红川酒业总投资12亿元年产1.2万吨纯粮原浆项目建设现场，塔吊林立、机器轰鸣，这座省列重大项目占地710亩，将建成西北最大的自动化酿酒车间，引入智能温控、物联网监测等先进技术，实现传统工艺与数智化的深度融合。
项目建成后，年产能将达1.8万吨，预计年缴税收超7亿元，新增就业2000余人，打造集“生产、文旅、科普、体验”于一体的现代化酒业生态园。
得天独厚的自然禀赋，是红川酒的品质根基。这里年均气温12摄氏度，无霜期达230天，706毫米年均降水量滋养着优质粮源，独特小气候孕育了丰富的酿酒微生物群，与茅台镇同属“山环水抱”的酿酒宝地。红川酒业坚守“纯粮酿造，质赢天下”的信条，博采众长，融合汾酒、西凤酒等四大名酒工艺精髓，将发酵周期延长至180天，形成了绵长柔和的独特风格。2017年，“红川酒酿造技艺”入选省级非物质化遗产，国家地理标志产品、绿色食品等百余项荣誉印证着红川酒业对品质的的坚守。
11月3日，由陇南市委、市政府主办的甘肃陇南农特产品粤港澳大湾区推介会在广州举行，陇南市市长刘永革在推介会期间， 向国内外来宾推介当地“甘味”代表性产品红川酒。
在转型升级的浪潮中，红川酒业焕发新活力。2024年，企业实现营业收入14.56亿元，上缴税收2024年，企业实现营业收入14.56亿元，上缴税收2.46亿元，自改制以来累计上缴税收及分红25亿元，成为“百亿陇酒”的核心支撑。
“踏实做人、认真酿酒”的企业文化，让红川酒业在发展中不忘担当。红川酒业累计近亿元的公益捐赠，覆盖教育振兴、乡村振兴、抗灾救灾等领域，2023年1000万元教育捐赠、积石山地震100万元捐款，彰显着民营企业家的社会责任。如今，红川酒业红川牌、成州牌两大系列60余款产品覆盖全消费场景，省内市场全面渗透，全国布局稳步推进，“如意红川”“如愿红川”“红川1936”等新品将甘肃地域文化融入酒中，让千年佳酿走向更广阔的舞台。
（来源：新甘肃·甘肃经济日报记者白杨 供图：红川酒业）
（编辑：小剑）
