“崆峒老酒”在2018中国国际酒业博览会上荣获中国酒业协会最高奖项――青酌奖

“崆峒老酒”在2018中国国际酒业博览会上荣获中国酒业协会最高奖项――青酌奖

　　3月26日，在四川省泸州市由中国酒业协会主办，四川省人民政府、中国轻工业联合会、新华社中国经济信息社重点支持，四川省商务厅、四川博览事务局、泸州市人民政府共同承办的2018中国国际酒业博览会上，平凉市新世纪柳湖春酒业有限责任公司新上市的养生崆峒黄酒――崆峒老酒荣获中国酒业协会最高奖项――青酌奖。

“青酌奖”颁奖仪式集锦

　　“青酌奖”做为中国酒业协会举办的酒类新品的最高级别、最高奖项，评选极其严苛，其评选方案与评选规则每年都在不断优化升级。2017年度“青酌奖”酒类新品评价亮点颇多，一是参加“青酌奖”评选的产品样品全部是经评审组进行审核以后，自行从市场上进行购买，打破了先前由企业提供样品的评选规则；二是主办方将所有参赛产品在网上进行公示，由消费者进行网络投票；三是以行业顶级专家、经销商代表、权威媒体、消费者代表组成的评审团对参赛产品进行现场品评打分，每一轮评分结束后，在公证人员的监督下现场宣布打分结果。三种评选方式的综合使用，不但有效确保了参评产品的真实性，更是确保了大赛的权威性。经过层层评选，最终崆峒老酒在众多参赛产品中脱颖而出，获得了2017年度中国酒业协会青酌奖。

“青酌奖”评审团专家对参赛酒品进行现场品评

公证人员现场监督

国家级白酒评委、酿酒高级工程师，新世纪柳湖春酒业有限责任公司总工程师徐朝晖代表公司上台领奖

　　崆峒养生黄酒，挖掘《黄帝内经》古方，沿袭民间黍米黄酒酿造技艺，经技术团队历经十年潜心研发，三年评鉴优化，反复尝试总结，用现代发酵技术和古法酿造结合，遵循自然规律，传承西北独特黄米酿制技艺，形成养生崆峒黄酒独特工艺技术，是21世纪西北酒类养生产品的佳品。崆峒老酒凝结了新世纪柳湖春人科研团队和参与共同研发的科研院所、中国酿酒大师的集体智慧，是平凉酒类产业向养生产业迈出的一大步。

参赛酒品展示

　　崆峒老酒，贵气天成，襟怀乾坤。酒精度15%vol，净含量1L,属特型黄酒。以黍米、纯净水、人参、枸杞、红枣为主要原料，陈年老酒比例达到65%以上，酒液呈深琥珀色，清亮有光泽，香气馥郁饱满、集酒香、药香为一体，入口醇厚圆润，口感丰富、诸味谐调、和谐自然。萃取人参中的人参皂甙和枸杞红枣的有效成份，适量饮用，具有滋补身体、补中益气、抗疲劳、调节物质代谢等功效。酸中带甜，甜中藏酸，酸酸甜甜，家乡味道，适合北方消费者的酸甜口感。同时崆峒老酒的甜感源于伊代欣糖，“三高”病人和糖尿病人也可放心饮用，是注重养生的成功人士首选健康酒品。

　　荣誉既是肯定、鼓励，又是鞭策，今后，平凉市新世纪柳湖春酒业有限责任公司将以本次获奖为新起点，将全力打好“品质、工艺、文化、效益”四张牌，紧跟“神奇崆峒、养生平凉”的影响力，紧跟文化旅游养生与崆峒道源文化深度融合发展机遇,不断发展壮大养生崆峒黄酒，继续发扬工匠精神，努力将养生崆峒黄酒打造成西北黄酒第一品牌，成为养生平凉的重要名片和特色产品，为推介养生平凉，传承崆峒文化，创造更好、更多的综合效益助力添彩！

崆峒老酒现场展示

崆峒老酒现场展示

（编辑：孙俭萍）