中国酒史大事记

　　前359――前338年　商鞅变法，税重抑商，酒价十倍于成本。
　　
　　前221――前206年　《秦律》，禁川余粮酿酒，沽卖取利。
　　
　　前138年　张骞出使西域带回葡萄，引进酿酒艺人，中土开始有了葡萄酒。
　　
　　公元前98年　汉武帝采纳理财家桑弘羊的建议，设立“酒榷”官司，实行了酒类专卖制度，实行了17年之久。
　　
　　前81年　汉代始元六年，官卖酒，每升四钱，是酒价的最早记载。
　　
　　533――544年　贾思勰撰《齐民要术》92篇，其中6―9专论制曲、酿酒，为世界上最早的酿酒工艺学 　　
　　
　　1656年　泸州一舒姓人，开设“舒聚源”典酒坊，据传所用酒窖沿用至今，故酒名“泸州老窖特曲”。