来源: 甘肃酒业 发布时间:2017年11月25日
2000年前,从中国西北向西、再向西,我们的祖先开拓了一条绵延8000公里的伟大道路――丝绸之路。它是中外文化交流的象征,被誉为“世界文化的大运河”。
在古老漫长的丝绸之路上,有一条举世闻名的走廊――河西走廊。
这里不仅承载着华夏文明的精华,汇集着东西方的文化,更是中国葡萄酒的起源地。举杯醇厚细腻间,悠悠岁月两千年。据史料记载,早在公元前138年,张骞奉汉武帝之命出使西域,由此成就了闻名历史的丝绸古道,也促成西域葡萄进入中国并扎根甘肃的机缘,酿酒葡萄由此引进,在祁连雪水灌溉下,试种推广,繁衍生息,成就了一个中国葡萄酒产区的经典……
让我们把思绪跳转回现代。
河西走廊的历史虽然悠久,但由于地域狭长,交通不便,周围硬件设施不完善,水资源匮乏,经济发展较为缓慢,葡萄酒产业发展一直没有很大起色。然而最近十几年来,甘肃河西走廊葡萄酒产业进入了快速发展期,不仅有莫高、紫轩、祁连、国风、威龙、皇台等实力较强的企业,又涌现出了北纬三十八度、夏博岚、天驭、红桥、腾霖紫玉、爱丝洛克、北冰红、久石红、香酩、依诺、敦煌阳光、石羊河等一批精品酒庄。
今年5月和6月,我们为选拔甘肃葡萄酒产区课的课程用酒,在上海、北京举办了两场大型选酒会,可谓座无虚席,到场嘉宾、媒体评审、大众评审皆是热情高涨!对甘肃产区葡萄酒好评不断!甘肃葡萄酒的发扬指日可待!
在大量的产区走访、联合课程研发、课程用酒大型品鉴选拔……这一系列无比精心的筹备工作后,甘肃葡萄酒产区课,终于要来到大家的身边了!
甘肃河西走廊产区课程是由甘肃省葡萄酒产业协会联合逸香及甘肃金泽葡萄酒文化传播有限公司、甘肃省农业科学院林果花卉研究所、甘肃农业大学共同经过精心研发,收集和整理各类资料上千页, 走访数十个酒庄,并编写成系统的认证知识体系,甘肃河西走廊产区课程的诞生,标志着中国葡萄酒产业生态的进一步完善,填补了国际认证教育体系的空白,同时为世界葡萄酒的大家庭,添加更丰富的内容。
我们已经在积极规划其他产区的升级版本,以代表我们对中国葡萄酒的热爱和对中国葡萄酒推广不懈的努力。我们也将继续努力,将中国葡萄酒产区课程推广到全球,让全球葡萄酒爱好者更多的了解中国葡萄酒。
――逸香国际葡萄酒教育校长文含
毫无疑问,去年开设的中国产区课受到了学员们的一致好评,大家也惊叹于中国葡萄酒品质提升的如此之快。这次对甘肃河西走廊产区的的探访,让我更加深刻地了解到,这里也是有着自己独特的小气候和子产区不同的风土特点,人文风情,只是以前一直缺乏宣传。我不仅尝到了当地许多品质很高的葡萄酒,更是被当地人极高的葡萄酒热情所感染,不管是行业内的葡萄酒各种活动的组织者、酒厂的酿酒师,还是葡萄酒爱好者,都以主人翁的热情,向大家传递着甘肃河西走廊葡萄酒产区的点点滴滴。
相信这个升级版的中国产区课程能够带给大家更多的惊喜!
――逸香高级葡萄酒讲师张沛
甘肃省酒类商品管理局局长、甘肃省葡萄酒产业协会副会长兼秘书长、河西走廊葡萄酒品牌营销推广委员会主任――陈浦
甘肃河西走廊具有悠久的葡萄酒文化历史,拥有三十多年葡萄酒生产经验,已具备一定的产业规模和优势。此次河西走廊产区课程既是消费者和爱好者理解感知河西走廊葡萄酒的有效途径,也可作为专业人员了解河西走廊产区葡萄酒的参考。让我们共同认知河西走廊产区的魅力,助推其发展成长。
爰志数语,以为庆贺。
甘肃农业大学食品科学与工程学院院长、甘肃省葡萄酒产业协会副秘书长、葡萄种植和酿酒技术委员会主任――韩舜愈
甘肃产区课程研发与推动是甘肃产区的一大幸事,借助一带一路建设大环境,推动河西走廊葡萄酒产业的发展,期待河西走廊产区能有朝一日跻身于世界优秀产区版图!
甘肃省农业科学院林果花卉所研究员、甘肃省葡萄酒产业协会副秘书长、葡萄种植与酿酒技术委员会副主任――郝燕
让河西走廊共同奋进,成为中国葡萄酒代表性产区,莫高黑比诺成为中国黑比诺的领军者。
甘肃莫高实业发展股份有限公司董事长、甘肃省葡萄酒产业协会副会长――赵国柱
屹立于中华民族崛起之大国,把握一路一带之历史契机,精耕于丝绸之路黄金节点,开放进取,精益求精,酿造出兼具中国文化、河西走廊葡萄酒产区课程是我们甘肃葡萄酒事业共同齐飞的象征。
甘肃紫轩酒业有限公司总经理、甘肃省葡萄酒产业协会副会长――罗金龙
河西走廊产区培训课程的开讲,将有利于提高河西走廊有机葡萄酒的知名度,将有利于培养国人对河西走廊有机葡萄酒的认可!
甘肃祁连葡萄酒业有限公司总经理、甘肃省葡萄酒产业协会河西走廊葡萄酒品牌营销推广委员会副主任――冯兴平
欢迎走进中国的“波尔多”―甘肃河西走廊葡萄酒产区,这里也是中国最佳酿酒葡萄生产区域, 葡萄成熟充分,糖酸适中,风格特点突出,? 相信你一定收获很多!
甘肃国风庄园葡萄酒业有限公司总经理、甘肃省葡萄酒产业协会副会长、河西走廊葡萄酒品牌营销推广委员会副主任――许文亮
做为河西走廊产区的葡萄酒人,扎根于这片沃土,不断借鉴传承和创新,使河西走廊葡萄酒,在世界葡萄酒之林占有一席之地。
甘肃三十八度葡萄酒庄庄主、甘肃省葡萄酒产业协会常务理事――张瑞明
甘肃产区课程将河西走廊葡萄酒推向全国乃至全世界,被最专业的人和机构认同,是我们甘肃葡萄酒人的梦想。这是一个开始,更是一座丰碑!
甘肃夏博岚葡萄种植有限公司总经理、甘肃省葡萄酒产业协会副会长――陈胜
翘首以盼的甘肃葡萄酒产区课程终于完成并得以在全国推广,是我们河西走廊产区的骄傲。走丝绸之路,观大漠风光,品葡萄美酒,祝愿河西走廊产区的葡萄酒大放异彩。
甘肃天驭葡萄酒庄庄主、甘肃省葡萄酒产业协会常务理事――王金栋
不可复制的产地资源孕育着不可复制的河西走廊,中国葡萄酒的未来在甘肃河西走廊!
甘肃红桥庄园庄主、甘肃省葡萄酒产业协会常务理事――贾进
非常荣幸能够参与到甘肃产区课程的研发与推动过程中,期待课程的推行能让更多全国乃至全世界的葡萄酒人了解、喜爱我们河西走廊的葡萄酒!
甘肃金泽葡萄酒文化传播有限公司总经理、甘肃省葡萄酒产业协会河西走廊葡萄酒品牌营销推广委员会副秘书长――罗心汝
中国甘肃河西走廊葡萄酒产区,承载着千年的文明与大自然的馈赠,实现着多少人辛勤的汗水与梦想,这片沙漠中的宝藏,等待你去发现!让我们一起为河西走廊葡萄酒打CALL!