来源： 中国酒业新闻网 发布时间：2017年04月25日
中国白酒历经2012年以来持续的寒冬，中国酒业如何进一步逆势前行？
3月21日，由全国糖酒商品交易会办公室、中国千商大会组委会、华夏酒报社主办，华夏酒报社、中国酒业新闻网承办，成都摩创设计咨询有限公司协办的“白酒酒庄时代――中国酒业的传承与创新”高峰论坛在成都世纪城国际会议中心5层洲际宴会厅隆重召开！
本次高峰论坛邀请到了来自政府有关部门及行业协会领导、酒类行业专家以及白酒酒庄企业代表：商务部流通产业促进中心主任路政闽，中国酒类流通协会会长王新国，全国糖酒商品交易会办公室主任古平，中国千商大会组委会主任、河南省酒业协会会长熊玉亮，四川中国白酒金三角协会副会长陈吉福，北京华夏观峰品牌管理有限公司董事长杨永华，四川酿酒研究所所长吴亚东，贵州国台酒业集团有限公司总经理张春新，成都摩创设计咨询有限公司董事长王安权，南京码动通信科技有限公司副总经理常维翔，华夏酒报、中国酒业新闻网总编辑韩文友等重量级嘉宾均将出席本次高峰论坛，探讨白酒酒庄时代下酒业的创变之路。
此外，高峰论坛还将举行“‘转型2016’中国酒业年度评选”将在本次会议上举行颁奖礼，与会嘉宾将共同见证获奖人物及品牌的荣耀时刻。与会领导及嘉宾还将共同开启“中国酒业新闻网十周年”系列活动。直播现已开始，现场内容实时更新，敬请关注！
高峰观点一：中国酒业进入白酒酒庄时代
商务部流通产业促进中心主任 路政闽
当前，随着中国酒行业逐渐走出寒冬，白酒企业必将迎来新一轮的持续上升，在这个历史的机遇下，承载着厚重历史的传统白酒，融合了国际通用的文化理念，铸就了中国酒业新型产业连结合发展模式，迈向了一个全新的历史阶段，中国白酒酒庄时代。
白酒酒庄是一个以酒庄为主体，集白酒酿造，酒庄主题旅游，酒庄主题农业三产业联动的大酒庄经济。结合酒庄终端互动体验，特色酒庄产品定制，社群营销体系的搭建，形成了全方位的酒庄整体营销模式，为酒业发展带来了全新的活力。
作为国际化的通用语言，酒庄是改变传统酿酒工业生产模式，既有独特的生态环境，以优质的酿酒资源，独特古老的酿酒记忆，构成不可复制的酒庄核心生产资源，再通过酿酒资源的建设和酒庄产品的差异化打造，实现以白酒生产为核心的区域产业综合体，提升整体企业品牌价值。
高峰观点二：中国白酒酒庄是中国酒业的下一个风口
所有全国的企业都不是解决的问题，而是发现机会，就像白酒酒庄一样，它就是一个机会。我们的行业很大，关健是取决于你发现了机会，所以说我认为看问题的企业没有出路，抓机会的企业一定是未来的冠军。2017年是中国白酒的马太效应年，实际上,从2016年大家都发现好的企业形势越来越好，差的企业形势越来越差。我们在思考，中国白酒未来的十年是冰火两重天。
北京华夏观峰品牌管理有限公司董事长 杨永华
为什么白酒酒庄是中国酒业的下一个风口，用一句话归结――做得顾客者得天下。我们的企业一定是要找买点，找到消费者为什么买，怎么样让人家体验，怎么样买第一次，这就是我们要用产品驱动，品质为王是未来的增长力来源。我们的企业要找到比较竞争优势，构建比较竞争优势是我们实现增长的基本原则。中国白酒酒庄不仅是绝大多数二、三线品牌的出路，我认为更是活路。我们走到今天，总量过剩，个性化不足，要重构才能重生。重构能力是未来企业的核心竞争力，我觉得这才是我们的思考。
高峰观点三：中国白酒产业形态思考及国台实践
贵州国台酒业集团有限公司总经理 张春新
白酒产业一定承担着推动社会进步的能量正向的责任，白酒行业一定要在社会的进步中起到能量正向，和我们从业中人给消费者展示形象，这就是中国白酒文化的形象属性，所以中国白酒的本质是物化了的精神产品。
我们相信酒庄一定有前途，但是要做好。第一个要意是匠心，第二个要义是创新，第三个要义是文化，第四个要义是好看。酒庄是一个趋势，各个产业生态的存在和定位，规模决定大小，标准决定高下，定位决定未来，目前需要的是顶层设计，统筹规划，特别是重要产区。定位清楚，标准公认，产品区隔，形成组合，市场秩序才会规范，产区合力才会聚集。
高峰观点四：白酒酒庄催生更多个性鲜明的高品质白酒
成都摩创设计咨询有限公司董事长 王安权
未来白酒酿造行业的竞争是产品的竞争，是营销精细化的竞争，更是品牌综合价值的竞争，而对于传统酿造企业需要重新架构产业结构。酒庄不可复制的资源系统在酒庄和原产地的法定认证标准下其稀缺性、排他性和对标水准不断得到加强、传承并持续增长。
发展中国白酒酒庄的意义在于一改以往白酒生产工业大批量工业化的酿造模式，促使更多个性鲜明的高品质白酒的酿制和供应，满足更多更高要求的市场和消费群体的个性化需求。中国白酒酒庄和中国白酒酒庄主也将成为未来中国白酒行业最为特别，最为引人注目的力量。
高峰观点五：白酒酒庄的IT思维
南京码动通信科技有限公司副总经理 常维翔
我对白酒行业有三点思考：一个是中央八项规定和三共经费的推出，传统营销模式就必须要转变；第二是获客群体单一，线下传统渠道一般都是口口相传；第三是个年轻人喝白酒的变化，喝传统白酒的趋势比较少，他们要喝有内容，有场景的小酒。我们要建设一个集品牌直观、亲身体验、旅游、私人定制为一体，并结合经营性与时效性为一体的酒庄平台。
中国酒业年度评选颁奖礼荣耀绽放
为了梳理转型之年酒业的新变化、新趋势，盘点具有创新精神与领导力的酒业人物与品牌，由中国酒业年度盛典组委会、华夏酒报社、中国酒业新闻网联合发起的“2016中国酒业年度评选”于2017年3月正式启动。
此次评选活动分为年度人物评选及年度品牌评选两部分，其中年度人物方面将票选年度酒业功勋人物、年度酒业经济人物及年度酒业新锐人物。年度品牌评选将遴选出酒业年度最具投资价值品牌、最具成长价值品牌、最具复兴价值品牌及最具创新价值品牌。在为期半月的投票环节中，共有超10万人参与本次投票，得到了广大读者与网友的接力支持。在颁奖礼上，与会嘉宾共同见证了获奖人物及企业的荣耀时刻。
（编辑：孙俭萍）
