来源： 甘肃酒业 发布时间：2011年06月22日
“酒是陈的香”这种中国传统白酒的特性深深地影响着人们的消费。
中国白酒年份酒虽然只走过短短的十年，但目前我国销售额排前100名的白酒企业已有近六成推出了年份酒，每家企业的年份酒均代表着各自企业最高的酿造技艺、最高的产品品质和最高的企业荣耀。
在异常激烈的年份酒竞争中，越来越多与年份酒相关的知识和信息不断地传递给消费者，使消费者对“酒是陈的香”这句话有了从感性到理性的认识，消费者开始对以下三个问题较真起来：
――这到底是哪一年的酒？拿什么证明？
――这酒当年的品质如何？拿什么证明？
――这年份酒里有多少100%够年头的老酒，是一滴？是百分之几？还是百分百？拿什么证明？
这三个问题也开始迫使年份酒生产企业必须作出正面回答：“什么样的酒才是年份酒？”
剑南春为年份酒定下极致的标准――“标准100%够年份”
回答“什么样的酒才是年份酒”是一个难题，原因是缺少标准。
目前，有的企业认为年份酒只是一种质量等级的划分，只要那瓶酒里有一定比例的酒是存放了30年、50年的基础酒就可以称为30年、50年的年份酒；而有的企业则认为年份酒就应当是100%够年份，必须名副其实。
由于缺少标准，国内的质量认证机构对这两类企业的产品都会给予合格的产品认证。这样的怪现象就是中国年份酒的现状。
“每一滴100%够年份”是剑南春对消费者 “什么样的酒才是年份酒”的正面回答，旗帜鲜明的“每一滴100%够年份”一步就将剑南春年份酒的标准推向了极致。
用极致的标准生产年份酒，它昭示了剑南春雄厚的企业实力和诚实守信的价值观；表现了剑南春对知识创新、技术进步的坚守；代表了剑南春最极致的技术工艺和产品品质；同时也是剑南春年份酒独有的极致品质的保证。
