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醉翁之意不在酒――习酒“君品文化”之魅

来源: 甘肃酒业     发布时间:2013年10月22日

  品牌,对于一个志在深入开发全国市场的酒企而言,其重要性不言而喻。随着习酒在全国市场的走红,其“君子之品,东方习酒”的“君品文化”也广为人知。但习酒公司在品牌形象选择时,何以瞄准“君子”概念?“习酒”与“君子”有无神似之处?
  实至名归
  在回顾习酒60年的发展历程时,习酒公司董事长张德芹有句话说的很动情,“习酒60年一路走来,坦诚的说,这段路比较坎坷。当初有很多和习酒一起成长的企业,有的做大做强,有的已不复存在……”
  创业艰难,习酒不易。上个世纪,因为敢于开拓进取,习酒曾创造辉煌,但也因其缺乏足够的应对市场能力,一度黯然失色。而在本世纪的十余年间,习酒又赢回了市场、奇迹般的复兴。
  在市场经济中,企业或成或败,实属平常。但一个企业如果负担一种使命感,在难以为继市仍“死守”、“硬撑”,最后迎来转机,再度崛起便是少见,便值得寻味。
  孟子言:故天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,所以动心忍性,增益其所不能。
  习酒从开基立业、革故鼎新到遭遇挫折、再度崛起,仿佛正是这样一番“历练”。
  回视自身的发展,习酒领导者提出了“君品”文化概念。如今,习酒畅销全国,“ 君品文化”也随之传播四方。懂习酒者知“君品”。
  习酒“酒中君子”品牌形象得到了市场的认可并快速传播。很重要的一个原因即在于习酒的发展历程与古之“君子”修身磨砺之道神似。
  “酒中君子”,于习酒而言,是“实至名归”。
  《大学》有言:“自天子以至于庶人,一是皆以修身为本。”君子欲齐治国平天下,必先苦练“修身”功夫。习酒始终如一的酿好酒,始终如一坚持“无情不商、诚信待人”,始终如一奉行“崇道、务本、敬商、爱人”。虽然这些价值理念都是本世纪才被正式提出,但对于习酒人和与习酒结缘的消费者、经销商和受益于习酒发展的广大民众而言,这只是对60年来习酒精神的一个总结、提炼。
  “君子耻其言而过其行。”先做而后敢言,这也正是习酒人的君子之风、君子之德,不好浮夸,不尚虚谈。仅此一点,习酒酒堪称“酒中君子”。
  君子不器
  1998年,是习酒的转折之年,结束了连续6年的亏损。加盟茅台,不仅让习酒获得了管理、市场方面的支持,更增强了信心、卯足了干劲。一番“寒彻骨”之后,习酒朝着“梅开二度”的方向迈进。
  赢回失去的市场、经销商、市场声誉,习酒面临着巨大的压力。在市场经济加快发展的形势下,白酒市场竞争愈发残酷,可谓“群雄兵起,一片厮杀”。浓香、酱香、清香等香型市场之争;川酒、黔酒、苏酒等省份酒市场之争;茅台、五粮液、洋河、泸州老窖等品牌市场之争……
  品牌对于酒企发展至关重要,越是竞争激烈,品牌价值越发凸显。而品牌需要策划,需要宣传,需要消费者认可,更需要文化沉淀。茅台之所以能在品牌上优势明显、一枝独秀,不仅因其成功应对市场经济的挑战,更在于其不可企及的国酒地位,在于其文化历史之悠远和不可复制。
  作为茅台集团的全资子公司,习酒一方面受茅台文化熏染,得其“大气、高贵、庄重”之灵,另一方面习酒也有着自身特有的文化韵味,比如“君子不器”。
  对于孔夫子说的“君子不器”这个四个字,解释、引申之义颇多。简要的解释就是君子不是一种专用的器物,不能只是“专才”,不能只是“被用”,而要超脱其上,善于运用各种事物。
  贵州在白酒香型上,酱香一直是主导香型。但习酒敢于突破,坚持“浓香并举”战略,长期以来保持了浓香、酱香两个品类的产能和技术量储备。“浓酱并举”战略让习酒能够根据市场变化快速改变产品策略,降低企业风险,赢得更多的发展机会。
  从1966年浓香型习水大曲研制成功到目前深受大众喜爱的“黄金五星”习酒,习酒在浓香型白酒的生产上一直处于领先地位,是“黔派浓香”的主要代表。
  在研制浓香型白酒的同时,习酒的酱香型白酒同样保持者稳定的市场和产能,1988年12月,习水酒厂生产的酱香型习牌习酒、浓香型习水牌习水大曲双双荣获国家商业部第三届评酒会金爵奖。
  近年来,随着白酒消费市场的改变,“酱香时代”快速到来,习酒相机而动。重点实施了以习酒窖藏1988为主导的酱香高端品牌推广,并坚持打造金质系列全国知名、区域强势的中端酱香品牌战略。2012年,窖藏系列销售实现182