来源： 《华夏酒报》 发布时间：2022年07月25日
7月22日，由中粮名庄荟主办，以“梦想所向、酒美东方”为主题，“大师优选-中国精品葡萄酒”项目发布会在中国第一瓶干白诞生地——河北怀来县举办。
中国食品协会副秘书长杨强，中粮酒业党委书记、董事长、总经理王浩，中粮名庄荟国际酒业有限公司党委副书记、副总经理（主持工作）韩朝武，中国农业大学教授、博士生导师、国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青，北京农学院食品科学与工程学院酿酒工程系主任、中国农学会葡萄分会副理事长、法国农业成就骑士勋章获得者李德美，威盛集团副总裁、中国区行政长、执行董事徐涛，海纳机构总经理吕咸逊等多位重磅嘉宾出席了本次活动。
近几年，在受疫情影响、葡萄酒行业进入深度盘整期、竞争日趋白日化、新消费回归冷静的大趋势下，国产葡萄酒的新机遇到底在哪儿？成为行业热议的话题。本次会议就中国葡萄酒历史、变革和行业未来发展进行了深入研讨和交流。
今天的葡萄酒市场，无论是进口酒还是国产酒，依然呈现着高度的碎片化，消费者对品牌的认知度并不够高，面对这种情况，王浩在发言中特别指出“大师优选-中国精品葡萄酒项目”提供了一个平台，来让消费者真正记住一些高品质、高性价比、高辨识度的中国精品葡萄酒。让消费者选酒买酒不止发生在酒类门店和终端，而是打造一个看故事——品美酒——买精品——酒庄游的“中国精品葡萄酒”消费闭环。
杨强会上表示，在政策利好、产品品牌效应扩大、“中国葡萄酒”IP知名度和美誉度进一步提高的情况下，中国葡萄酒在未来将实现一定幅度的增长。同时针对未来中国葡萄酒增长模式，他提出“推行产销分离，酒庄专心酿酒，不断提升产品品质，销售交给更专业的销售企业，术业有专攻，酿好酒，卖好酒，才能共同推动中国葡萄酒产业发展。”
吕咸逊在分享他对中国葡萄酒市场的看法时特别提到，目前中国葡萄酒市场正经历全线压力持续，艰难前行的盘整时期，要进一步找到葡萄酒的以聚饮为主“中国特色”消费场景，建立东方推广品评体系，创新三大品质表达，即“产区酒庄表达、中式场景表达，大师优选表达”。
段长青以“怀来风土”为例解析中国风土，他表示中国葡萄酒要“因地制宜”，尊重各产区独特的风貌与特点，为消费者带来各具特色的多样化选择。同时他表示葡萄酒产业要树立发展产业的自信，提升产品品质的自信，建立并弘扬中国葡萄酒文化的自信，博采众长，使葡萄酒产业实现高质量发展。
针对未来中国葡萄酒的发展机会，李德美表示要关注年轻人的消费需求，满足中国消费者的真实需求，号召所有葡萄酒人要共同努力摸索出“葡萄酒中国特色发展道路”，即“敬畏自然、尊重市场、勿忘国情”，在世界葡萄酒体系中实现以中国独特的风土条件为基础，种植出蕴含独特环境元素的葡萄，酿造出具有中国特色和风格的葡萄酒，形成中国独有的葡萄酒文化。
长期看好“中国葡萄酒”，徐涛坚定的表达了他对“中国葡萄酒”的钟情，“中国葡萄酒正创造历史”，威盛集团凭借多年丰富的IT经验，实地考察研究，率先将精准农业以及葡萄栽培和葡萄酒酿造现代先进科技引进中国，秉持着互为借鉴、开放共荣的心态，推动以中法酒庄为代表的怀来精品酒庄升级为中国的精品名庄，将怀来风土打造成成代表中国高度、中国风土的知名品牌，为中国葡萄酒的发展带来新的动力。
“最艰难的时刻，也是最考验我们的时刻。”韩朝武说：“现在正是布局中国葡萄酒产业最好的时机，因为这是葡萄酒行业能静下心来做好酒的时候，也是“小而美”的精品酒庄突围的好时机，精品酒庄在他们扎根中国各葡萄酒产区，依当地水土环境悉心栽培葡萄，只为酿出有产区特色的高品质葡萄酒，这充分满足当下国人日益增长对品质消费、国潮消费的追求。
中粮名庄荟将继续发挥自身的平台优势联合段长青、李德美两位老师共同发起‘大师优选-中国精品葡萄酒项目’，通过‘酒庄荐酒+大师选酒+产区认证’的模式，利用优质内容在社交媒体广泛传播，打造从酒庄到消费者的直接链路，旨在更为中国消费者找到好酒，为中国精品酒庄做好营销，为中国产区做好推广。”
与会领导、嘉宾一致表示，在政策利好、产品品牌效应扩大、“中国葡萄酒”IP知名度和美誉度进一步提高的情况下，随着国货风潮的普及，以及全行业从业者在“种和酿”等多方面所付出的努力，相信越来越多的中国葡萄酒酒庄与品牌用“各美其美，美美与共”的发展理念助力消费者，中粮名庄荟将集自身平台优势与各精品酒庄一道，探索“东方路线”，共同创造新时代的“好酒好生活”。
来源：《华夏酒报》
（甘肃酒业网综合编辑）
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