双沟大曲被授予“国家地理标志保护产品”称号
来源: 甘肃酒业 发布时间:2011年04月14日
近日,从国家质检总局获悉:江苏双沟酒业股份有限公司申报的双沟酒国家地理标志产品保护已顺利通过审核,双沟大曲被国家质检总局授予“国家地理标志保护产品”称号。
江苏双沟酒业股份有限公司所在的双沟镇位于淮河与洪泽湖的交汇处,这里风光旖旎,气候宜人,空气、水、土壤中富含着大量的天然微生物,为酿酒提供了独有的和不可复制的自然环境。上世纪70年代,中外百名科学家汇聚双沟进行考古,调研了双沟酒的历史渊源、发展现状、产品特点与泗洪县双沟镇地理的相关性,并得出了双沟地区是最具酿酒天然环境和自然酒起源的地方,从而揭开了“猿猴造酒”的面纱。