酒类勾调品评技术培训班将开课

　　近日，记者从中国食品工业协会酒类食品高新技术培训中心获悉，为了规范和提高酒类专业技能水平，提高行业技术人员的综合素质，应广大酒类生产企业的迫切要求，中食协酒类食品高新技术培训中心特决定，将在四川广元市举办2016年度全国酒类管理人员和技术人员酒类勾调品评生产检验高新技术及实用新技术培训班，时间定在5月20号至29号共十天，集中举办一期培训班。
　　据中食协酒类食品高新技术培训中心主任、全国着名酒类专家、四川省广元市酒研所所长王怀能教授介绍，酒类的品评、勾调、生产、检验、食品安全，作为酒类企业勾调人员、酿酒人员、质检人员、生产质量管理人员乃至库管人员和营销人员的一项基本技能，是否能高水平地掌握把关，对稳定与提高企业产品质量，开发新产品具有重要现实意义。尤其酒业新常态下，新的行业发展形势，对酒类生产技术人员的要求也越来越高，特别是负责酒类技术和质量的人员，有更重要的特殊意义。鉴于上述考量，为进一步规范和提高全国酒类专业人员技能水平，提高技术人员的综合素质，决定2016年度酒类技术培训班预期在中食协酒类食品高新技术培训中心举行。