专家呼吁:白酒企业应明确标注酿造工艺

　　6月23日上午，中国纯粮固态发酵酒品鉴活动新闻发布会在武汉举行。全国知名白酒专家和多位国家级评价专家委员在会上呼吁：各企业应将白酒的酿造工艺在瓶标上公开标注，让购买者明明白白消费。
　　我国著名白酒界专家陶家驰在讲解纯粮酿造工艺时称，以前国家曾对酒厂是否进行纯粮酿造进行审查，后因种种原因终止。目前，只有酒精含量超过10%的白酒，从技术上才能被国家检测中心测出。他呼吁，白酒企业应在瓶标上，明确标识酒精含量以及各种香料的使用情况，让人明白消费。