白酒奔向“绵酱浓”品质新格局

　　茅台、五粮液与洋河三家一线名酒，也已形成鼎立之势，激战正酣。 洋河创领的绵柔白酒的崛起，使白酒业建立起了“绵酱浓”的全新秩序。
　  江苏洋河酒厂股份有限公司董事长兼总裁张雨柏创新推出“绵柔型白酒”，成为引领整个行业创新发展的标杆。
　　在赢得专家好评的同时，洋河绵柔型白酒也迅速被全国消费者接受，风行大江南北。正如著名白酒专家沈怡芳所评价的：“避免了白酒新品开发上叫好不叫座的常见问题，实现了专家口味与消费者口味的统一”。
　　对“绵酱浓”格局的出现，行业专家认为，酱香、浓香等优秀的传统香型当然会保留下来，但白酒口味趋同与产品质量同质化也是痼疾，最后肯定只有一个标准，这就是消费者说好喝的才是好酒，“因此绵柔白酒成为主流，是市场的必然选择”。